里帰り2015

昨年末も、皆様の御蔭で無事にソウルに行って来ました。
東京よりは気温が低かったですが、平年に比べると全然寒く無くて、
とても快適で過ごしやすい一週間でした。

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もう学生の時代から、15年位通っている行き付けの店の絶品キムチチヂミ君と、
そのパートナー、マッコリちゃんです。

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お酒のおつまみですが、見るだけでヘルシーになりそうなおつまみも大量摂取。

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韓国定番の生きたイカの刺身です。
お箸で取ろうとすると、つるんつるん逃げます。

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寒い冬にはやはりOH~!鍋!
大好物の白子とタラコたっぷりの海鮮鍋、辛いおでん鍋もいただきました。

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美味しい料理を食べながら、友達とおしゃべりの花を咲かすと、
あっという間に酒がなくなってしまいます。

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実家の近所の焼肉屋さんで、家族と焼肉を食べています。
父の手はオマケです。

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とても深い味のキムチ鍋も冬には欠かせません。酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも多目的です。
最後の画像は冬の楽しみ、「サツマイモラテ」です。
サツマイモの風味がとても濃厚な、甘くてまるやかなお味です。
 
紹介したいお料理はまだまだありますが、本日はこれで失礼します。
皆様本年もよろしくお願いします。
 


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