りょうりはうつわがくわせる　スタッフブログ｜株式会社ドゥカンパニー

はちみつに凝っています。

普段あまり気にしたことがなかった"はちみつ"。

学生のころの部活でレモンのはちみつ漬けは欠かせなかったけど、

そのときは、はちみつの味になんかこだわっていなかった。

日本酒に合うように、お味噌にと合わせたり

ワインのときに、ブルーチーズにかけてみたり、

焼いたお肉のおソースのアクセントにといろいろに使っています。