春菊と大根の餃子

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黒沼です。

今日は餃子がいいなぁ・・・と

主人のリクエストに応えようと張り切る、私。

この頃、我が家は隔週で餃子というペースではまっています。

いつもは白菜たっぷりの餃子です。

主人の帰りに合わせて作ろうと思って白菜を探す・・・

「ないっ!!!!!」

買いに行けばと思ったけれど、無農薬のお野菜がいいし・・・

家にあるお野菜で何か代用できないかしら。

そこで、いっぱいある春菊と大根。

春菊は細かくきざみ、

大根は細かい目のスライサーですって水分をきり

少しのひき肉とでチャレンジ。

ポン酢でいただきました。

以外と美味しかった。

 

 


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