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vol.40 そうか、コハダだ!

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鰶(このしろ)、冬の魚 鮗とも書く.....
コハダの別名だ。
残念ながら皿の上か、シャリのうえに乗った姿しか拝んだことはありませんが。

小さいやつはシンコ
すしは、シンコの方が上品で美味しいですかね

つい先日の晩酌でスーパーで買って来たのは
しめ鯖ではなくて、「コハダ」!
そうそう、谷根千のどこかにクールな魚屋?があって、
コハダが絶品だったっけ。



好きなくせに自分で間違えるなよって思いますが.....
コハダでした!


実は、新年会で転んで頭を打って?????
そのせいか物忘れが.......
今年は、年始から転んだり、20数年も無事故無違反なのに
車線変更で捕まったり....
踏んだりけったり

このあたりでリセットです。
そんな訳で
もう一度コハダの写真!
banshaku-1.jpg

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